segunda-feira, 5 de outubro de 2015

'Bolovo': petisco de carne moída com ovo

'Cozinha Para 2' - Bolovo: receita de carne moída com ovo 620x385

Ingredientes

  • Carne moída temperada
  • Ovo
  • Cheiro verde (para finalizar)

Modo de preparo

  1. Molde a carne moída com a mão no tamanho aproximado de um pires, elevando um pouco as bordas.
  2. Despeje a gema no centro da carne.
  3. Leve ao forno preaquecido por 50 minutos a 200°C.
  4. Durante o cozimento, a carne solta um pouquinho de água. Jogue fora essa água acumulada no fundo do prato.
  5. Finalize com cheiro verde.