domingo, 20 de setembro de 2015

Quiche de queijo com orégano - Fase Ataque PP

Resultado de imagem para Receita de salpicão adaptado para a fase ataque

Ingredientes

  • 200g de ricota magra
  • 250g de queijo minas frescal magro
  • 2 ovos
  • 1 copo de requeijão zero (danubio)
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 punhado de orégano

Preparo

Passo1

Separe as claras das gemas e bata elas na batedeira até que fiquem em neve. Só então acrescente as gemas e bata novamente na velocidade mais baixa.

Passo2

Acrescente o restante dos ingredientes, menos o fermento, queijo minas e o orégano e bata novamente até que fique uma massa bem homogênea.

Passo3

Coloque o fermento e então mexa com uma colher.

Passo4

Em uma forma pequena de silicone coloque a mistura e acrescente o queijo minas picado por cima. Salpique o orégano e leve para assar em forno com fogo médio de 180ºC por 40 minutos.
  • Serve: 8
  • Tempo de preparo: 10m
  • Tempo de cozimento: 40m