terça-feira, 22 de setembro de 2015

Salada de grão-de-bico

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Se você está procurando algo Light, essa é a salada ideal, pois além de ser light é uma delícia.

Ingredientes

salada 1 cebola
salada 1 colher de sopa de mostarda
salada 2 colheres de sopa de cheiro-verde
salada 4 colheres de sopa de azeite
salada 4 dentes de alho
salada 200 g de grão-de-bico 
salada Suco de 1 limão
salada Sal a gosto 
salada 100 g de presunto magro picado em cubos
salada 1 tomate em cubos



Modo de Preparo

1 - Misture a cebola, o alho, o presunto, o tomate, o azeite, a mostarda e o suco do limão
2 - Cozinhe o grão-de-bico, retire a casca e reserve
3 - Coloque em uma assadeira, salpique o sal, coloque o molho e misture bem
4 - Leve à geladeira por 30 minutos
5 - Salpique o cheiro-verde na hora de servir
6 - Bom apetite