Curau Dukan

Receitas juninas podem, sim, ser saudáveis; além da maneira como você prepara, fique atento também aos ingredientes, salgados ou doces, para garantir benefícios para o seu corpo e auxílio para o emagrecimento.
Confira esta deliciosa e inusitada receita de Curau Dukan:
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: aproximadamente 10 minutos
Rendimento:
Fase Cruzeiro
Ingredientes:

• 500 ml de leite desnatado
• 3 gemas de ovo caipira ( gema mais amarela )
• 3 ou 4 colheres de sopa de adoçante culinário forno e fogão
• 1 colher de sopa de amido de milho (tolerado)
• 2 colheres de chá de essência sabor milho verde
• gotas de corante amarelo – opcional
• Canela em pó para polvilhar

Bata todos os ingredientes no liquidificador . Leve ao fogo baixo , mexendo o tempo todo até engrossar.
Espere esfriar e polvilhe a canela em pó
Receita criada por Luiza Nadal.

Dicas :
– Esta receita de curau é cremosa .Se preferir um curau mais firme acrescente um pouco mais de amido de milho
– As essências variam as concentrações de sabor dependendo das marcas . Prove e veja se é necessário colocar mais essência sabor milho
– Use forminhas de silicone para criar formatos diferente e decorar a sua mesa de Arraial.