terça-feira, 15 de setembro de 2015

Frango com molho mostarda LIGHT

Esse franguinho com molho mostarda é super fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos. É bom para dias que não sabemos o que fazer de jantar, e dá para fazer um “bem bolado” com o que tem em casa mesmo sabem?
Vamos aos detalhes então.
INGREDIENTES:
600 g de peito de frango cortados em filés
5 colheres de sopa de mostarda preparada
3 colheres de sopa de sementes de mostarda
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
1 cebola pequena ralada
1 pote de creme de ricota light
1 colheres de sopa de cheiro verde picado
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Tempere os files de frango com um pouco de vinagre, 2 dentes de alho amassado e sal. Deixe descansar por 1 hora.
2. Em uma panela grelhe os files de frango no azeite. Assim que estiverem prontos, reserve.
3. Na mesma panela, acrescente a outra colher de sopa de azeite e doure a cebola. Depois coloque  ½ copo de água, a mostarda e as sementes, mexa e deixe cozinhar até que as sementes estejam macias.
4. Depois acrescente o creme de ricota, mexa até que fique um creme homogêneo e coloque sal a gosto e o cheiro verde.
5. Sirva este molho sobre os filés de frango grelhados, e seu prato está pronto!!!
Espero que tenham gostado da receitinha meninas!!
Bjos,
Cláu
Fonte: Enfim Casada