Dieta da juventude: receita de hambúrguer nutritivo

Combinação perfeita entre fibras e proteínas, esse hambúrguer garante saciedade e, de quebra, é fácil de preparar. Anote a receita!

Assado, o hambúrguer nutritivo garante saciedade e é fácil de preparar Foto: Marcelo Resende

Ingredientes

• 1 cebola roxa
• 1 dente de alho
• 300 g de carne moída
• 1 ovo caipira ou orgânico
• 5 col. (sopa) de farelo de aveia
• 2 col. (sopa) de gergelim
• 2 col. (sopa) de cebolinha verde
• 1 col. (sopa) de azeite de oliva
• ½ col. (café) de sal marinho

Modo de fazer
Corte a cebola e o alho. Acrescente carne, ovo, cebolinha, farelo de aveia, gergelim, azeite e sal até formar uma mistura homogênea. Faça seis hambúrgueres do tamanho da palma da mão. Coloque no forno e asse por 25 minutos (vire o hambúrguer após 12 minutos).

Texto Helô Oliveira | Produção Janaína Resende | Ana Paula de Araujo