Dieta Dukan - Fase de Consolidação

A terceira fase da dieta dukan vai consolidar o seu peso, que ainda é instável. Com a introdução dos carboidratos e legumes, promete manter o novo peso para toda a vida.

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A terceira fase da dieta dukan vai consolidar o seu peso, que ainda é instável. Ela deve durar 10 dias por quilo perdido, ou seja, se foram perdidos 10 quilos a fase de consolidação deverá durar 100 dias.

Na fase de consolidação serão introduzidos os carboidratos, pães integrais, queijos, frutas e jantar de gala. Já não é mais necessário alternar dias de Proteína Pura com dia de Proteína e Legumes, pois os legumes são liberados. Porém, um dia na semana deverá ser de Proteína Pura, para o resto da vida. Dukan sugeriu as quintas-feiras proteicas.

FASE DE CONSOLIDAÇÃO

A Consolidação é dividida em duas fases. Vamos usar o exemplo citado anteriormente, se a fase de consolidação durar 100 dias, esses devem ser divididos por dois - a primeira fase será de 50 dias e a segunda de 50 dias.

PRIMEIRA FASE

Um jantar de gala por semana; Uma porção de feculentos por semana; Uma fruta por dia.

SEGUNDA FASE

Dois jantares de gala por semana. Eles não devem ser feitos em dias seguidos; entre os dois jantares de gala deve haver um dia de Proteína Pura; Duas porcões de feculentos por semana; Duas fruta por dia.

ESPECIFICAÇÕES

• Jantar de Gala: Café da manhã, almoço ou jantar livres. No jantar de gala você pode preparar qualquer receita, sem nenhuma restrição, incluindo a sobremesa, uma taça de vinho ou uma lata de cerveja, mas não se pode, em nenhuma hipótese, repetir o prato. Por isso, capriche na porção!

• Frutas: Estão liberadas com exceção de banana, uva e cereja. Devem ser de tamanho médio, por exemplo: uma maçã, dois kiwis, etc;

• Pão integral: Duas fatias por dia;

• Queijo: Pode-se consumir 40 gramas de queijo por dia. Tente não ultrapassar os 40% de gordura. Se você encontrar um queijo que lhe agrade com 30%, aumente para 50g; 20% - 55g e 10% - 60g;

• Feculentos: 220g de feculosos cozidos integrais ou 125g de feculentos cozidos normais. Ex: massa, cuz-cuz, arroz, batatas, sêmola, lentilhas, feijão e ervilhas. Dê preferencia aos produtos integrais, nada de manteiga e óleo - deve-se consumir toda a porção de feculosos em uma única refeição;

• Quintas proteicas: Um dia na semana de Proteína Pura - Obrigatório;

• Farelo de Aveia: 2 colheres e meia por dia;

• Alimentos permitidos: Todos os alimentos do Ataque e do Cruzeiro;

• Tolerados: 3 porções diárias.

Fonte: http://www.dietaereceitas.com.br/dieta-dukan/fase-consolidacao