Panqueca Dukan
Ingredientes:
. 1 1/2 colher de sopa rasa de farelo de aveia
. 1 ovo (se quiser uma panqueca maior, 1 ovo + 1 clara)
. 1 colher de sopa rasa de queijo cottage
. 1 pitadinha de sal
. 1 pitadinha de fermento em pó
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes com um garfo até que a massa se torne homogênea. Unte uma frigideira antiaderente com 1 gota de azeite. É uma gota mesmo. Dá pra fazer, acredite em mim. Coloque a frigideira untada para aquecer no fogo baixo. Adicione a massa da panqueca e aguarde dourar de um lado. Assim que dourar vire a massa e espere dourar do outro lado.
Com essas panquecas, podemos fazer uma deliciosa lasanha.
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