Quiche de queijo com orégano - Fase Ataque PP

Ingredientes

• 200g de ricota magra
• 250g de queijo minas frescal magro
• 2 ovos
• 1 copo de requeijão zero (danubio)
• 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 punhado de orégano
• 
  

Preparo

Passo1

Separe as claras das gemas e bata elas na batedeira até que fiquem em neve. Só então acrescente as gemas e bata novamente na velocidade mais baixa.

Passo2

Acrescente o restante dos ingredientes, menos o fermento, queijo minas e o orégano e bata novamente até que fique uma massa bem homogênea.

Passo3

Coloque o fermento e então mexa com uma colher.

Passo4

Em uma forma pequena de silicone coloque a mistura e acrescente o queijo minas picado por cima. Salpique o orégano e leve para assar em forno com fogo médio de 180ºC por 40 minutos.

• Serve: 8
• Tempo de preparo: 10m
• Tempo de cozimento: 40m