Tabule Tropical

Tabule, típica especiaria árabe, sem dúvida caiu no gosto dos brasileiros, e ganhou uma "versão tropical", confira!

Ingredientes

1 xícara de trigo para quibe
2 tomates picados
1 pepino grande picado em cubos
cebolinha verde e salsinha a gosto
hortelã fresca a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
suco de 1 limão
1 manga cortada em cubos
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
1 pé de alface

Modo de Preparo

1 - Deixe o trigo de molho por 1 hora
2 - Depois escorra toda água e coloque em uma tigela
3 - Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã
4 - Tempere com azeite, sal, limão e pimenta
5 - Misture bem e sirva sobre alface
6 - Uma refeição leve e saudável