Quiche Dukan

Ingredientes

3 ovos

1 Xícara (s) de chá de leite em pó

250 Grama (s) de ricota

1 Xícara (s) de chá de leite quente

1 cebola

2 Dente de alho

2 Folha (s) de cebolinha

Sal, pimenta do reino, louro e cominho a gosto 

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite quente, o leite em pó e coloque um pouquinho de sal
2. Acrescente a ricota, o ovo e bata um pouquinho pra desmanchar.
3. Coloque metade da cebola, o alho, a cebolinha e os temperos a gosto. acerte o sal. A massa fica bem liquida mesmo.
4. Coloque em uma forma não muito grande (pode ser aquelas de pão de fôrma ou mais ou menos assim pra não ficar muito fininho) e coloque por cima a outra da metade da cebola em rodelinhas.
5. Leve ao forno médio por aproximadamente 30 - 40 minutos ou até que veja que ficou firme. Fica que nem o da foto, não muito corado.
   Pode ser consumida em qualquer fase.
   Fonte: dietas e receitas